C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildkräuter Weiss alcoholvrij

Wie zegt dat alcoholvrij saai is?

Maak kennis met de Naturtalente Wildkräuter Weiss: een bruisende thee uit Duitsland die bewijst dat je geen alcohol nodig hebt voor een feestelijk glas. Een unieke, gelaagde drank die je smaakpapillen wakker schudt.

Wat deze alcoholvrije bubbel zo bijzonder maakt:

• Het koele klimaat van de Mosel, beroemd om zijn rieslingwijnen, zorgt ook voor heerlijk frisse appels die de basis vormen voor deze sparkling tea.
• De makers van C. Kloss, met een schat aan ervaring in mousserende wijnen, lieten zich inspireren door Scandinavische sparkling teas en gaven er een eigen, lokale draai aan.
• Deze drank is een ode aan de Mosel, waar niet alleen druivenranken, maar ook weelderige boomgaarden en wilde kruiden het landschap kleuren.
• Dit is geen wijn zonder alcohol, maar een zorgvuldig samengestelde bruisende thee: fris, complex en met een zachte bubbel.

Smaakprofiel

• Neus: Fruitige tonen van vers appelsap, verweven met een boeket van wilde kruiden zoals citroenmelisse, munt en brandnetel.
• Mond: Een frisse en harmonieuze smaak, waarin het zoetje van de appel perfect balanceert met groene, kruidige tonen en een verrassende hartige ondertoon.
• Body/tannine/zuur: Licht en verfrissend met een milde bubbel en een opwekkende, zuivere frisheid.
• Afdronk: Een zachte, verfijnde afdronk waarin de kruidigheid nog even subtiel blijft hangen.

Wijn–spijs

• Gerookte forel – De frisse, kruidige tonen snijden mooi door het vettige van de vis.
• Salade met geitenkaas en appel – De appel in het gerecht en de drank vormen een perfecte match.
• Verse oesters – Het zuivere en licht hartige karakter past uitstekend bij de zilte smaak.
• Groentequiche – Een lichte en kruidige partner voor de hartige taart.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een tulpvormig champagneglas of een standaard witte wijnglas.
• Bewaarpotentieel: Direct opdrinken, niet bedoeld om te bewaren.

Herkomst & producent

C. Kloss is geen nieuwkomer in de wereld van bubbels. Als onderdeel van een gerenommeerd Sekt-huis (producent van Duitse mousserende wijn) in de Mosel, weten ze precies hoe je een verfijnde drank maakt. Met de Naturtalente-serie verleggen ze hun focus naar het beste wat de regio te bieden heeft, maar dan zonder alcohol. Ze gebruiken lokaal geoogste appels, wilde kruiden en een snufje culinaire magie – zoals gefermenteerde knolselderij – om een unieke smaakervaring te creëren die diepgeworteld is in de natuur van de Mosel.